In Zukunft schlauer essen

Wie kann man schlau essen?

Mit dem Kochrad und einer besonderen Art von Pflanzenbeet (einer mobilen Hydroponikanlage) wollen wir das zusammen erkochen und ergärtnern. Es werden regionale, saisonale und gesunde Speisen gemeinsam zubereitet. Wir möchten dafür auch Pflanzen aus unser mobilen Gärtnerei verwenden. Hier wird die Entwicklung der Pflanze vom Samen zur kleinen Pflanze bis hin zur Erntereife, der Zubereitung und dem Genuss auf dem Teller direkt erfahrbar. Zusätzlich erforschen wir z.B. mit Mikroskopen Wasser und Pflanzen und können so spielerisch viel rund um das Thema Lebensmittel, Ökologie und welchen Einfluss wir direkt darauf haben vermitteln.

Nähere Informationen gibt es unter www.moki.sjr-pforzheim.de oder 07231 427108.

Das Projekt wird gefördert von: